今日もお月さんがきれいですね♪

最近、仕事終わりにお月さんを眺めるのが日課になってます(笑)


１日遅くなりましたが、、、

土用丑の日、たくさんのお客様にご来店いただきまして

ありがとうございました！！！


毎年、店頭販売もさせていただいていたのですが

今年は例年よりもうなぎの仕入れができず

お持ち帰りはご予約のみでした。

そのお持ち帰りのご予約も早い段階でいっぱいとなり

お電話いただいたお客様にお断りしなければならず

申し訳ない気持ちでいっぱいでした。


お店に足を運んでくださったお客様にも

てんやわんやでご迷惑をおかけしてしまったこともありました。

今年の反省をまた来年に活かして頑張ります！！



今年は本当にギリギリまで

仕入れがどうなるのか全く読めなくて

いろいろ考えて悩みました。

でも！！今年も数は例年よりも少ないですが

こうしてできたことにホッとしております。

そして何より三昌亭を愛してくださるお客様

周りの方々に支えられてお店があるんだと

改めて実感しました！！

本当に感謝です！！ありがとうございます！！











丑の日は、中でも外でも焼きます。


一生懸命頑張った手は



左側のように炭とたれに炙られて香ばしい焼き色に(笑)

小さい頃からこの手が大好きです。

けっして、右側の白い手が頑張っていないわけではないですが

一生懸命頑張った証。



これからも三昌亭をご贔屓に！！

宜しくお願いいたしますm(__)m