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2013年10月13日

秋っぽく。


涼しくなってきました。

体調管理に気を付けないとですね(*'▽')!!

10月最初のお茶のお稽古。



基本を体が覚えるまでしっかり学ぼう!!





【今日のお稽古】

・風炉の薄茶前半

・お軸「紅葉舞秋風」(こうようしゅうふうにまう)

・お花 紫式部 ハシカンボク

・花入れ 種子島焼  


Posted by マツコ at 15:11Comments(0)お茶のおけいこ

2013年10月12日

お待たせ( *´艸`)♬

やっと・・・



できました!!

お客様に、「お店の名刺ないの??」って言われまして

ちょうど切らして製作中でしたので、お渡しできずにすいません( ;∀;)

やっと完成しました!!

自分で作っているのでうまくできてはいないですが、、、

それも愛嬌ということで(∩´∀`)∩(笑)

レジ前に置いてありますので、お帰りの際は

ぜひ三昌亭名刺ちゃんも持っていってやってください('◇')ゞ


今日は、やんご祭り盛り上がってましたね!!

母がちょこっと様子見に行ってました(笑)

明日は、定休日でお休みです。  


Posted by マツコ at 22:24Comments(0)お店のこと

2013年10月11日

売り切れました!!


本日、お昼でうなぎが売り切れたため

夜の営業はお休みしますm(__)m

明日は通常営業です!!

皆様のご来店お待ちいたしております。  


Posted by マツコ at 15:07Comments(0)お店のこと

2013年10月07日

お知らせ。


台風接近中でだんだん風が強くなってきましたね|д゚)‼

本日の午後の営業は、台風のためお休みしますm(__)m

昨日の時点では営業を予定していたので

お問い合わせいただいたお客様には

営業してますとお伝えしていたのですが

今日の状況を見て、営業できないと判断しました。

昨日お問い合わせいただいたお客様には申し訳ございませんm(__)m


今回の台風は早くて大きいので戸締りなどしっかりして

台風に備えましょう!!

  


Posted by マツコ at 16:03Comments(0)お店のこと

2013年10月06日

10月のコース


台風で風が強いですね( ゚Д゚)!!

運動会、大丈夫だったのでしょうか(゚∀゚)??


台風の影響で船がでないのが困りごとです( ;∀;)

仕入れが、、、大丈夫かな~|д゚)

と、心配ではありますが・・・なんとかなるっしょ(∩´∀`)∩


さてさて、今月のコース料理のご紹介!!




前菜 柿とひじきの白酢和え 栗の渋皮煮 茶豆 秋刀魚炙り寿司







刺身 仕入れによって






椀替り 土瓶蒸し(きのこ類 海老 うなぎの塩麹焼き)

秋を感じる一品です。




焼物 仕入れによって






冷物 長芋かん 叩きオクラ わさび






煮物 豚の角煮 じゃがいも餡かけ






飯物 栗ごはん 佃煮 うなぎかば焼き 漬物






水物 栗のシフォンケーキ






*上記は3,000円会席コースです(飲み物代別)

仕入れによってお料理の内容が変更になる場合がございます

ご了承くださいm(__)m

コースは要予約(夜のみ)となっております

皆様のご予約お待ちいたしておりますm(__)m

電話(0997)-52-0618まで☆
  


Posted by マツコ at 15:56Comments(0)お店のこと