今日も晴れましたね☆

溜まった洗濯物をフル回転で洗濯機で洗ってます(笑)




最近やたらと『売り切れ』を言うことが多くなった。

『売り切れ』というと、はたから見ればすごいことで

嬉しいこと。だと思われるのですが。。。。

そうじゃない。

本当にうなぎがないのだщ(ﾟﾛﾟщ) ｵｰﾏｲｶﾞｰｯ!!


ご注文のお電話をいただいたり

直接足を運んでくださるお客様に

お断りするのは、とてもとても心が痛い。


うなぎの稚魚が3年連続とれていない

うなぎ業界にはとても深刻な問題。

つい先日も旅行で奄美に来られたお客様が

「東京でもうちの近所のうなぎ屋さんはなくなってるよ」

とおっしゃってました。

うなぎ屋さんが休業したり廃業したり

少しずつ聞くようになりました。

国はこの危機的状況になにか対策をしてくれないだろうか。。。

と　少し願ってます。



三昌亭も昨年から鰻の値段を上げました。

それから今年に入ってもうなぎの仕入れ値は右肩上がり


昨年価格改定したときの仕入れ値よりも2倍近く上がっています(つд｀)

そして下がることはなくこれからはもっともっと上がっていくでしょう。


だからといって何もしないわけではない！！

これから少しずつ変わっていくだろう。

この状況にいつまでもクヨクヨしていられない！

ちょっとワクワクしている自分もいる。

今後が楽しみだ☆





本日もお昼でうなぎが売り切れる可能性があります。

皆様に大変ご迷惑をおかけいたしますが

ご了承くださいm(__)m