しーまブログ 
2012年04月03日
4月のコース
今日は朝から台風みたいなお天気ですね(´Д`|||)
もうあっという間に4月に入りました。
早いですねぇ〜☆
さてさて、今月のコース料理のご紹介！！
＊上記の内容は3,000円コースです。
仕入れの状況によってお料理の内容が変更になる場合がございます
ご了承くださいm(__)m
その他2,000円コースやお客様のご要望にお応えします！！
詳しくはお問い合わせください。
電話(0997)-52-0618まで☆
＊コースは夜のみとなっております。前日までにご予約をお願い致します。
もうあっという間に4月に入りました。
早いですねぇ〜☆
さてさて、今月のコース料理のご紹介！！
前菜 もずく酢あられ長芋 飯蛸桜煮 手鞠寿司
菜の花昆布〆 蛍烏賊酢味噌掛け
刺身 その日仕入れた魚で☆
椀物 海老真薯 清汁仕立
焼物 うなぎ塩焼き
蒸物 桜蒸し
白身魚と道明寺粉を使った春らしい一品です。
炊合せ 若竹煮
春と言えばやっぱり筍！！旬のたけのこを味わってほしい。
飯物 うなぎのまぶしご飯
水物 桜餅 苺と豆乳のシャーベット
桜餅は薄い焼き皮で餡をくるむ関東風に仕上げました。
菜の花昆布〆 蛍烏賊酢味噌掛け
刺身 その日仕入れた魚で☆
椀物 海老真薯 清汁仕立
焼物 うなぎ塩焼き
蒸物 桜蒸し
白身魚と道明寺粉を使った春らしい一品です。
炊合せ 若竹煮
春と言えばやっぱり筍！！旬のたけのこを味わってほしい。
飯物 うなぎのまぶしご飯
水物 桜餅 苺と豆乳のシャーベット
桜餅は薄い焼き皮で餡をくるむ関東風に仕上げました。
＊上記の内容は3,000円コースです。
仕入れの状況によってお料理の内容が変更になる場合がございます
ご了承くださいm(__)m
その他2,000円コースやお客様のご要望にお応えします！！
詳しくはお問い合わせください。
電話(0997)-52-0618まで☆
＊コースは夜のみとなっております。前日までにご予約をお願い致します。
Posted by マツコ at 11:08│Comments(0)
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